BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

1/7/2009 - merhabalaaar...

arkadaşlar uzun zamandır bloğuma uğrayamıyorum doğal olrak sizede bundan 1 ay önce babam kalp karizi geçirdi çok şükür şimdi iyi bende o sıralar hamile olduğumu öğrendim şimdilerde 2 aylık oldum çok şükür bebeğiminde şimdilik sağlık durumu iyi gidiyor fakat ben bulantılardan kafamı kaldıramıyorum çok şiddetli beni baya halsiz bırakıyor haliylede hiç bir şeyle ilgilenenmiyorum bişeyler yapamıyorum yiyemiyorum öyle geçiyor işte her annenin yaşadığı şeyler ben alışkının kızımdada böyleydi allah sağlık versin ilgilenen arakadaşalarıma teşekkürler

� 4 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

18/5/2009 - fıstıklı kurabiye vee fırın sütlaç PDÇSE 43

Kategori: kurabiyelerim

- 150 margarin
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
-1 çay bardağı pudra şekeri
-1 kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- üzerine koymak için file antep fıstığı

FIRIN SÜTLAÇ ise
Yarım su bardağı pirinç,
2 çorba kaşığı buğday nişastası,
1 su bardağı toz şeker,
1 adet yumurta sarısı,
1 lt.süt,
1 paket vanilya.
yapılışı
Pirinçleri ayıklayıp yarım saat suda bekletin.Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra,1 bardak su ile suyunu çekene dek pişirin. Sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edin.5 dk kadar kaynatın yumurta sarısını 1 kepçe sütlaçla iyice karıştırdıktan sonra sütlacın içine ekleyin.Bir taşım kaynatıp kaselere boşaltın.Fırın tepsisine su koyup kaseleri tepsiye dizin.Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Soğuk olarak servis yapın. afiyet olsun

� 41 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

12/5/2009 - patatesli dolap böreği

Kategori: mutfak muhabbetim

malzemeler
6 adet yufka
1 kilo patates
1 pakete yakın margarin
1 su bardağına yakın yoğurt
yapılışı
ilk olarak patatesleri haşlayıp ezip soğanlı salçalı kavuruyoruz içine istediğiniz baharatı koyabilirsiniz daha sonra margarini eritip içine yoğurdu koyup bi güzel çırpıyoruz ilk yufkayı tezgaha seriyoruz ve yağlı karışımda n gezdiriyoruz üzeriene 2 yufka daha ve aynı işem 3 . yukfanın üzerine patatesli harçdanda koyup güzelce kenarlarını hafif içeri doğru büküp rulo yapıyoruz diğer yufkalarda aynı işlem ve 1 gece dolapta bekletiyoruz tabi sarıptaki kurumasın pişirceğimiz zamnada dilimleyip fırına atıyoruz afiyet olsun

� 11 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

8/5/2009 - gazozlu açma PDÇSE 42

Kategori: hamurişlerim

gazozlu açma

yanlış duymadınız gerçekten gazozlu bir açma ve çok güzel oluyor ve
malzemeler
1 adet yaş maya
2 su bardağı gazoz
çok az şeker
biraz tuz
1 su bardağına yakın sıvı yağ
maya için biraz ılık bir su artık kıvamı size kalmış
ve aldığı kadar un fakat hamur normalinden biraz daha cıvık yoğurulcak sonra mayalanmasını bekleyip istediğiniz gibi şekillendirin...

� 14 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

8/5/2009 - domates çorbası

Kategori: mutfak muhabbetim

malzemeler

4-5 adet domates

biraz un

su ve birazda salça

yapılışı

2 yemek kaşığı margarinle 2 yemek kaşığı unu kavur üzerine domates ve salçayı ekle ve daha sonra yavaş yavaş suyunu ve tuzunu ilave et

ve kaşar peynirle servis yap afiyet olsun

� 4 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

6/5/2009 - tavuklu mantar güveç

Kategori: mutfak muhabbetim

Malzemeler

yarım kg kültür mantarı
yarım kg tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin
tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
1 su bardağırendelenmişkaşar peyniri

Yapılışı

sıvı yağ tencereye eklenir.soğanlar salata soğanı şeklinde doğranıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulurve salçası eklenir.sonra doğranmış sivribiberler atılır ve bir süre daha kavrulur.sonra üzerine küp seklinde doğranmış mantarlar ilave edilir.15-20 dk kavrulduktan sonra üzerine küp şeklinde doğranmış tavuk etleri eklenir. mantarlar ve tavuklar pişene kadar ara ara karıştırarak ve az miktarlarda sıcak su takviyesi yapılarak malzemeler pişirilir .daha sonra ince ince kıyılmış sarımsaklar,margarin,rendelenmiş domatez,tuz ve baharatlar eklenir.ve bir süre daha kısık ateşte kavrularak pişirilir.ama yemeğimizin suyunu çekebildiği kadar çekmesini sağlamamız lasım.daha sonra üzerine 4 yemek kaşığı soya sosu katılır ve 5 dakikadaha pişirildikten sonra ocaktan alınır.yemeğimiz 5-6 adet güveç kabına paylaştırılır.üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulup 180 derece fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar fırınlandıktan sonra servise hazır.AFİYET OLSUN

� 12 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

2/5/2009 - ıspanaklı pide

Kategori: hamurişlerim

Malzemeler:

5 su bardağı un
1 paket kuru maya
2 su bardağı karışık yoğurt+süt
1 kahve fıncanı zeytınyağı
1 çorba kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tuz

İç malzemesi:

1 Adet büyük soğan
Ispanak
1/2 Çay bardağı zeytinyağı
peynir ufağı veya lor
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
3 yumurta

hamuru yoğurup biraz bekletiyoruz bir yandan da içi hazırlıyoruz hamur mayalandıktan sonra hamurdan küçük bezeler kopartıp harcı koyup pide şeklini veriyoruz 200 drecede pişiriyoruz afiyet olsun

� 14 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

25/4/2009 - fincan kek PDÇSE 41

Kategori: keklerim

evet arkadaşlar uzun zamandır yapmak istediğim tariflerdendi gerçekten çok güzel oluyor aslında fincanlarla ilgili problem yaşayacağımı düşündüm fakat korktuğum gibi olmadı ve işte bu şirin kekler çıktı ortaya ben bol çoko damlalı yaptım tabi kakolu portkallı yapan arkdaşlarımda var vee işte malzemeler
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 buçuk çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
veyarım su bardağı damla çikolata
yapılışı
6 adet nescafe badrağına karışımı paylaştırıyoruz ve tencereye diziyororuz yarıya kadar su dolduruyoruz ağzına bir bez sıkıştırıp 20 dakika pişiriyoruz ve 15 dakika dinlendiriyoruz

� 29 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı

24/4/2009 - bol çikolatalı pastam PDÇSE 41

Kategori: pastalar ve tatlılar

malzemeler
3 yumurta
7 kaşık şeker
8 kaşık un
1 buçuk kabrtma tozu1 vanilya
1 su bardağı damla çikolata
1 adet kakaolu puding yapmak için 2 su bardağı süt
2 paket karem şanti yapmak için 2 su bardağı süt
yapılışı
pandispanyayı pişiriyoruz daha sonra içine kakaolu pudingi döküyoruz daha sonra öbür yarısını kapatıp üzerine yine puding sürüyoruz ve en son puding donduktan sonra krem şantiyle kaplıyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz hem paratik hem lezizi afiyet olsun

� 8 Yorum � Yorum yaz! � Bağlantı