tavuklu mantar güveç - BLOĞUMA HOŞGELDİNİZ

6/5/2009 - tavuklu mantar güveç

Malzemeler

yarım kg kültür mantarı
yarım kg tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin
tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
1 su bardağırendelenmişkaşar peyniri

Yapılışı

sıvı yağ tencereye eklenir.soğanlar salata soğanı şeklinde doğranıp yağda pembeleşinceye kadar kavrulurve salçası eklenir.sonra doğranmış sivribiberler atılır ve bir süre daha kavrulur.sonra üzerine küp seklinde doğranmış mantarlar ilave edilir.15-20 dk kavrulduktan sonra üzerine küp şeklinde doğranmış tavuk etleri eklenir. mantarlar ve tavuklar pişene kadar ara ara karıştırarak ve az miktarlarda sıcak su takviyesi yapılarak malzemeler pişirilir .daha sonra ince ince kıyılmış sarımsaklar,margarin,rendelenmiş domatez,tuz ve baharatlar eklenir.ve bir süre daha kısık ateşte kavrularak pişirilir.ama yemeğimizin suyunu çekebildiği kadar çekmesini sağlamamız lasım.daha sonra üzerine 4 yemek kaşığı soya sosu katılır ve 5 dakikadaha pişirildikten sonra ocaktan alınır.yemeğimiz 5-6 adet güveç kabına paylaştırılır.üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulup 180 derece fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar fırınlandıktan sonra servise hazır.AFİYET OLSUN

� Yorum yaz!

2009-05-09 11:11:32 - akasyakokusu.blogspot.com

Yazan Nuraydan

Nefis bir tat ve leziz bir sunum görüyorum..Helde tavukla mantar birleşince kekikte eşlik edince değmeyin keyfe değilmi.
Ellerinize sağlık kasenin biri benim olsun...
Gelmişken anneler gününüzü kutluyorum buyrun kapım açık istediğiniz zaman çaya kahveye beklerim..

Bağlantı

2009-05-07 22:31:09 - http://sefertasi.blogcu.com

Yazan sefertasi

MAntar ve tavuk severler bayram eder bu yemekle, ellerine sağlık canım:) iyi geceler

Bağlantı

2009-05-07 21:55:42 - selam

Yazan serpilobakizi

güveçler nefis olmuş canım ellerine sağlık sevgiler
arkadaşım

Bağlantı

2009-05-07 16:04:51 - slm

Yazan beracan

hımm nefis olmuş arkadaşım benim gibi et seven biri için harika gözüküyor ellerine sağlık...hoşçakal..

Bağlantı

2009-05-07 15:10:09 - :)

Yazan sihirlieller34

iyi günler canım güveçler süper ellerine sağlık sevgiler tülay

Bağlantı

2009-05-07 13:13:07 - selam

Yazan isimsiz

canım ya haklısın bu sıralar böyle biraz uzak kaldım herşeyden...geçici bir durum ...sen neler yapıyorsun...bak geldim karşımda çok sevdiğim bir yemek buldum.ellerine sağlık...sevgiler sihirlioklava

Bağlantı

2009-05-07 10:24:24 - selam

Yazan sofrakeyfi

bayildim güveçlerine ellerine saglik nefiss olmus
afiyet bal seker olsun canim

Bağlantı

2009-05-07 10:00:57 - http://www.birdemliksohbet.com

Yazan isimsiz

pınarcım gunaydın
tatlım sitemde yazar olmak istediğini yazmışsın tatlım yapman gereken çok basit sitende yayınlamış oldugun tariflerinin aynısını istrersen farklı olanlarını karar senin yani tıpkı kendi sitende yayınlarmış gibi benim sitemdede yayınlamak ve yazının altınada site adını yazman örnek vermem gerekirse lezzet gemisi özlem benim yazarım sitesinde yayınlanan tariflerin çogunu benim sitedede yayınlıyor böylece ziayertciside artıyor
http://www.birdemliksohbet.com/vivvo/index.php?news=573 bak mesela bu linkte özlemin tarifi var altınada direk sitesinin adını yazıyor hepsi bu
istersen tatlım tekrar görüselim msn adresim birdemliksohbet@hotmail.com
sevgiler
sevil

Bağlantı